ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
Результатов на странице
Результаты поиска: 9 статей
Строка поиска: диоксид углерода
Авторы Название статьи Том Номер Год
1 Оганесянц Л. А., Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю., Шилкин А. А. Изотопная масс-спектроскопия как инструмент идентификации томатов (Solanum lycopersicum L.) 53 3 2023
2 Пескова И. В., Танащук Т. Н. , Остроухова Е. В., Луткова Н. Ю., Вьюгина М. А. SO2-резистентность как критерий отбора штаммов Saccharomyces cerevisiae для органического виноделия 53 1 2023
3 Демченко Е. А. Анализ стандартов Евразийского экономического союза на кондитерские изделия 52 4 2022
4 Неверов Е. Н., Коротких П. С. Исследование процесса теплообмена при охлаждении форели с применением диоксида углерода 49 3 2019
5 Неверов Е. Н. ПРИМЕНЕНИЕ ДИОКСИДА УГЛЕРОДА ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ ТУШЕК ПТИЦЫ 39 4 2015
6 Неверов Е. Н., Буянов О. Н., Гринюк А. Н. ПРИМЕНЕНИЕ УПАКОВКИ ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА 33 2 2014
7 Киселева Т. Ф., Иголинская О. А., Бастрон Е. В. НЕОПРЕДЕЛЕННОСТЬ ПРИ ОЦЕНКЕ СООТВЕТСТВИЯ СОДЕРЖАНИЯ КОНСЕРВАНТОВ В ВИНАХ ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ 32 1 2014
8 Киселева Т. Ф., Иголинская О. А. ОЦЕНКА СООТВЕТСТВИЯ СТОЛОВЫХ ВИН, РЕАЛИЗУЕМЫХ В ТОРГОВЫХ СЕТЯХ 30 3 2013
9 Буянов О. Н., Киселева Т. Ф., Неверов Е. Н., Нечаев С. Н. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ХОЛОДИЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА 20 1 2011